Trồng rau mầm đơn giản tại nhà chỉ với giấy ăn, khăn...là những
phương pháp trồng rau mầm ít ai biết. Dưới đây là những hướng dẫn trồng rau mầm
đơn giản tại nhà có thể tham khảo để có những khay rau mầm tươi ngon, tốt cho
sức khỏe của gia đình bạn.
=>Vườn trên tường
=>trồng rau sạch tại nhà
Cách 1: Trồng rau mầm bằng giấy ăn
Chuẩn bị:
Giấy ăn: Chỉ cần lấy loại giấy ăn thường dùng.Khay: Bạn có thể tận
dụng khay nhựa, i-nox, xong,nồi.
Trồng rau mầm bằng giấy ăn thực hiện đơn giản
Bước 2:Thực hiện
Hạt giống được ngâm theo tỉ lệ 2 sôi-3 lạnh (có một số loại hạt
giống không cần ngâm hạt thì bạn có thể gieo trực tiếp) Nếu không cầu kỳ thì bạn
sờ thấy nước ấm ấm là được rồi. Loại bỏ nhữnghạt lép, nhỏ, sâu, nó sẽ không nảy
mầm hoặc nếu có nảy mầm thì không lớn nhanhhoặc giữa chừng thì bị chết. Sau khi
ngâm, rửa hạt giống qua nước.Tùy vào hạt giống to, nhỏ mà thời gian ngâm khác
nhau. Hạt củ cải trắng, đỏ, bạn ngâm 5-6 tiếng. Hạt rau muống, hướng dương để
10-12tiếng.Rải giấy ăn vào khay và tưới đẫm nước. Rau đó gieo hạt lên trên và
tưới nước đẫm hạt.
Bước 3:Tưới nước hàng ngày
Nên tưới1-2 lần mỗi ngày. Mầm sẽ nhú lên dần dần và lượng nước cũng
cần nhiều hơn.Nhưng đừng tưới nhiều quá sẽ bị úng.Để khayrau trong bóng tối
tránh ánh sáng từ 1 ngày đến 3 ngày tùy theo từng loại rau.Đừng lo rau bị vàng
khi nào cho ra ánh sáng là xanh ngay.
Bước 4:Thu hoạch
Sau khi cho ra ánh sáng, rau sẽ xanh. Sau 7 ngày là bạn thu hoạch
được rồi. Bạn yên tâmvì tay không hề dính đất và khi rửa cũng rất nhanh. Bạn
dùng kéo cắt bỏ gốc(giấy ăn).
Cách 2: Trồng rau mầm bằng khăn
Bước 1 : Đậu xanh, đậu đen nhặt sạch hạt lép, hạt hư hỏng và ngâm
nước ấm 8h, có thể ngâm 2h cũng được, nhưng thời gian nẩy mầm sẽlâu hơn, thường
ngâm từ 12h đêm, đến 8h sáng hôm sau đem gieo
Bước 2 : Mang hạt đã ngâm ủ ẩm bằng khăn vải sạchtrong khoảng 2 ngày
và tưới đẫm nước
Bước 3 : Sau khi gieo 72h đến 78h : Rau mầm sẽ được thu hoạch trong
ngày nên không cần phải tướithêm nước, tránh rau mầm bị ướt, thời gian bảo quản
sẽ lâu hơnSau khi thu hoạch được sản phẩm như sau: (sau 78h gieo
hạt).
Những lưu ý khi trồng rau mầm:
- Dụng cụ: Tùy điều kiện, như trường hợp của mình thì tận dụng các
giá úp cốc và giavị trước kia, chỉ cần lót khăn bông là được. Ngoài ra cần có 1
bình tưới nước cho rau mầm, với bình tưới nước này lưu ý phải giữ thật sạch, nếu
có rửa cũng không nên sử dụng chất tẩy rửa.
- Chăm sóc: Hàng ngày rau mầm được tưới 2 lần (sáng, tối), tưới đẫm
và đều khắp hạt.Trong quá trình tưới có thể nhặt bỏ những hạt hỏng, hoặc không
nẩy mầm được,tránh tưới những khay rau mầm chuẩn bị cho thu hoạch.
Thu hoạch sau khi trồng rau mầm không cần đất
- Thu hoạch: Dùng kéo cắt sát gốc rau mầm và loại bỏ vỏ hạt nếu có
thời gian
- Bảo quản: Rau mầm nên giữ càng khô càng tốt, bảo quản trong hộp
nhựa và tại ngăn đựng rau củ của tủ lạnh.